L’onda lunga della lotta alla plastica viene scelta anche dal servizio bar e ristorante delle navi che da Piombino ci portano all’Isola d’Elba. Dall’inizio del 2020 è una questione decisa e portata avanti con fermezza su tutte le unità navali del gruppo. C’è da dire peraltro che già nell’anno appena concluso la cosa aveva cominciato a funzionare in maniera forte per la decisione dell’impresa che fa il servizio a bordo di catering e che aveva avviato gradualmente la sostituzione dei prodotti in plastica con altri come carta, cartone per il servizio leggero quello delle colazioni o del servizio leggero aveva cominciato a servire i prodotti in buste di carta in polpa di cellulosa.Tanto per dare un’idea dei numeri in ballo si può dire che nel secondo semestre del 2019 si sono utilizzati 4 milioni di oggetti in plastica in meno rispetto allo stesso periodo del 2018. La sostituzione sta realizzandosi naturalmente in tutte le unità navali di Moby, Tirrenia e Toremar.
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