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Da lunedì 6 maggio è stata eliminata la plastica dalla mensa aziendale della Sede Unicoop Tirreno di Vignale Riotorto. La mensa serve quotidianamente oltre 200 persone tra dipendenti e visitatori esterni. I pasti sono ora serviti utilizzando stoviglie di ceramica, vetro e metallo.
Il percorso dell’eliminazione della plastica dalla mensa è iniziato lo scorso marzo con l’installazione dell’erogatore di acqua potabile in sostituzione delle bottiglie di plastica. L’introduzione di ceramica e vetro consente di dare un ulteriore contributo alla riduzione dei rifiuti e al rispetto dell’ambiente.
Nel 2018 in mensa Unicoop Tirreno sono stati utilizzati 124.800 piatti,72.000 bicchieri,19.200 cucchiaini e 6.240 bottiglie d’acqua.
Quest’operazione si inserisce nell’ambito delle azioni di attenzione all’ambiente e di progressiva riduzione e eliminazione della plastica monouso dalla vendita nei supermercati Unicoop Tirreno e nei servizi interni aziendali.